KuchniaZpomysłem Doris_gotuje

  SKŁADNIKI NA CIASTO KRUCHE 5 żółtek 1 kostka Kasi 2,5 szklanki mąki pszennej  0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ 1 kg twarogu (nie polecam masy serowej z wiaderka) 1 kostka masła 1 szklanka cukru 2 jaja 1 budyń śmietankowy 40 g aromat migdałowy 1 cytryna DODATKOWO 1 puszka brzoskwiń 5 białek  1 szklanka cukru  PRZYGOTOWANIE: Ciasto Połączyć wszystkie sładniki na ciasto i dokładnie zagnieść. Blachę o wielkoości 25 ✖ 40 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylepić przygotowanym ciastem. Niewielką ilość ciasta ( mała kulka) włożyć do zamrażarki. Masa Serowa Masło utrzeć z cukrem , następnie stopniowo  dodawać jajka i  zmielony twaróg. Po połączeniu składników dodać budyń , aromat migdałowy i sok z cytryny.  Masę wyłożyć na wcześniej przygotowane ciasto. Na masę położyć pokrojoną w kostkę brzoskwinię Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, aby nie opadła można dodać 1 łyżkę mąki ziemniaczanej Zamrożone wcześniej ciasto zetrzeć na grubych

SKŁADNIKI Skrzydełka z kurczaka  1 mała butelka magii mąka do obtoczenia skrzydełek olej do smażenia Przygotowanie Skrzydełka umyć, ułożyć w misce i wlać magii.  Pozostawić na około 2 godziny co jakiś czas obracając mięso , aby  równomiernie wchłonęło się magii. Po tym czasie obtoczć w mące i obsmażyć na gorącym oleju. Następnie przełożyć do brytfany, przykryć pokrywą  i piec w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem.

  Bardzo kruche , idealne na deser dla całej rodziny Składniki 1/2 kostki masła 1/2 kostki smalcu 60 dkg mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1,5 łyżeczki amoniaku 160 gram kwaśnej śmietany 1 cukier waniliowy 5 żółtek 2 białka Składniki 1/2 kostki masła 1/2 kostki smalcu 60 dkg mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1,5 łyżeczki amoniaku 160 gram kwaśnej śmietany 1 cukier waniliowy 5 żółtek 2 białka Przygotowanie 1 Na początek śmietanę wymieszać z amoniakiem i odstawić na kilka minut. Masło, smalec,żółtka, cukier,cukier waniliowy i mąkę wrzucić do miski i i dodać wczesniej przygotowaną śmietanę z amoniakiem. Wszystkie składniki połączyć w jednolitą masę. Odstawić na około 10 minut. Ciasto podzielić na 4 części Każdą z części rozwałkować na placek o grubości około 2-3 cm posmarować rozbełtanym białkiem i posypać cukrem. Wycinać dowolne kształty i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia Piekarnik rozgrzać do 180 stopni i Piec około 15 minut do uzyskania złotego koloru

Doskonała surówka ze świeżych ogórków. Idealnie pasuje jako dodatek do mięs. SKŁADNIKI świeży ogórek najlepiej gruntowy 1 pęczek kopru 1 średnia cebula sól, cukier, ocet do smaku Przygotowanie Ogórek zetrzeć na grubych oczkach, osolić i pozostawić na około 30 minut. Po tym czasie zlać sok , dodać pokrojoną drobno cebulę i koper. Doprawic do smaku